最終更新日： 2018-12-13
今回お話を伺ったのは、２０１４年の８月にオープンし、TBSのバラエティ番組『マツコの知らない世界』で紹介され話題の中目黒にあるナッツ専門店の「Groovy Nuts（グルーヴィナッツ）」さん。
お話してくれたのは、チーフマネージャーの岸 太志郎さん。
◆ナッツ専門店だからできる量り売り
店内には約40種のナッツがずらりと並び、瓶に入っているナッツは量り売りとなっている。
さまざまな種類のナッツの中から自分で好きなものを選ぶことができ、好きな組み合わせのナッツを好きな量だけ買うことが出来る。
人気商品はフレーバーナッツという種類で、その中でも特に「ベーコンスモークドナッツ」と「ハニーローステッドナッツ」が人気商品となっている。
ナッツは栄養価が高く、アンチエイジングなどの美容効果も高いため、「天然のサプリメント」として女性に非常に人気がある。
また、ナッツは登山をする際に栄養価が高い行動食としてよく食べられているため、昨年商品開発を行って登場したのが「TRAIL MIX」。
こちらは、実際に国際山岳ガイドの角谷道弘氏と一緒に富士山に登ったり、栄養管理士と栄養価を計算したりと、試行錯誤して作られた新商品。
（Groovy nuts instagramより）
「今後もさまざまなシチュエーションで手軽にナッツを取り入れられるように商品を開発していきたい。」と岸さんは話してくれた。
これからのgroovy nutsがますます楽しみだ。
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